Kaizen Japanese Food

O restaurante é realmente lindo e agradável com luz baixa. A comida tem ingredientes de qualidade e os garçons são prestativos. Porém, referente ao serviço, dei 3 estrelas pois as repetições demoraram muito para chegar na mesa. Pra quem possa interessar, Acho também que o Omakase não vale a pena no valor de 228,00. Vale mais a pena optar pelo rodízio Gold que eles possuem.

Não conhecíamos o local, mas fui pelo que vi no Instagram e me surpreendi positivamente pelo ambiente e serviço do local. Fui comemorar meu aniversário junto do meu namorado, como pedimos o festival, já incluía a sobremesa e ganhei o drink como cortesia. Dei 4 estrelas para comida, pois as peças são frescas realmente, o padrão e a apresentação das peças são sofisticadas, as louças impecáveis. Único ponto que faltou para mim foi ter nesse festival peças mais autorais e únicas do local - tudo estava gostoso, mas não tinha nada extraordinário que eu encontrasse ali nos sushis. Não tinha por exemplo, uma barriga de salmão. O ponto forte para mim foram as guiosas, bem temperadas e bem feitas. As algas do temaki, crocantes. E o ponto fraco: o shimeji e as lulas. Fora isso, não encontrei motivos que me fizessem voltar e pagar 150 por pessoa - que considero um valor mais do que justo para um rodízio.

Fomos no Kaizen e pegamos o rodízio golden e pagamos em torno de 150 reais. Fomos atendidos pelo Davi na área dos tatames e a experiência foi excepcional!! A comida tinha uma qualidade muito boa, além dos pratos serem bem preparados, inclusive nas repetições.

Pedimos o Omakase e, no geral, saímos um pouco decepcionados. Pela proposta e pelo preço, esperava muito mais. Shari sem gosto, ostra gratinada onde só se sente o gosto de queijo,alguns pratos com azeite trufado que desabonaram muito a experiência. Os sashimis estavam bons, apesar da falta de variedade. Os destaques ficam pra barriga de porco e para os camarões empanados. Não foi uma experiência ruim, apenas decepcionante.

Aqui não tem Omakasse de verdade… não passa de um rodízio disfarçado. Não é o Omakase verdadeiro, no balcão. Os garçons não sabem explicar os pratos. Não passa de um rodízio bem normalzinho… lamentável.